День народной кухни: в гостях у Орлово-Вятского колледжа
5 февраля в рамках проекта «Мы разные, мы вместе», руководителями которого выступают учитель-логопед Ольга Кузнецова и учитель-дефектолог Ольга Шаляпина, учащиеся 6-9 классов Орловского СУВУ побывали в гостях у Орлово-Вятского колледжа педагогики и профессиональных технологий . Для наших ребят прошел увлекательный мастер-класс «День народной кухни», посвященный бурятским кулинарным традициям.
Под чутким руководством мастера Ольги Валерьевны Цветковой наши юные кулинары освоили секреты приготовления знаменитых хушууров — сочных жареных пирожков с мясом.
Это был полноценный кулинарный квест! Ребята:
- Самостоятельно замешивали эластичное тесто.
- Взвешивали ингредиенты для фарша.
- Учились правильно формировать и защипывать пирожки, чтобы они получились идеальной формы.
- Аккуратно обжаривали свои изделия до золотистой корочки.
Но на этом погружение в мир культур не закончилось! После готовки Ольга Валерьевна провела познавательную игру «Угадай блюдо», где по названию и составу нужно было определить его национальную принадлежность.
Завершилась эта теплая встреча дружным чаепитием️, где можно было попробовать собственноручно приготовленные хушууры и поделиться впечатлениями.
Ребята ушли не только с новыми кулинарными навыками, но и с пониманием, что кухня — это вкусный путь к дружбе народов.
«Через общее дело — приготовление блюда — ребята учатся готовить и чувствовать культуру, уважать традиции и создавать что-то прекрасное вместе. Это и есть самый важный урок — урок взаимопонимания», — считает Ольга Николаевна Шаляпина.
Выражаем огромную благодарность за организацию и гостеприимство директору колледжа Галине Александровне Тюфяковой и мастеру Ольге Валерьевне Цветковой за профессионализм и душевную атмосферу!
Новости Орловского СУВУ теперь и в МАХ
